東莞蔬菜配送新鮮蔬菜含水量高達65-95%，在貯藏中易蒸發脫水，如得不到補償，會引起組織萎蔫、舒展、光澤消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用質量。

所以減少貯藏蔬菜的蒸發與萎蔫恰當重要，應根據不一樣蔬菜的特性，控制貯藏時辰的環境條件，如葉菜類的葉片表面積較大，成長葉片、幼嫩葉片的氣孔較多較大，蒸發嚴肅，在貯藏中最易脫水萎蔫。

因此，要增加貯藏室(庫)的空氣濕度，減少空氣活動，使貯菜處在高濕度環境中，使蒸發效果降到最低極限。此外，選用恰當的包裝材料也是跋涉保鮮技術的有用方法。

水分等蒸發劇烈的蔬菜宜用防混濁性的包裝材料，此類薄膜歸于疏水性，為跋涉親水性可涂表面活性劑，使薄膜表面生成薄水膜，這不僅能防混濁，尚能防止包裝內水分凝集。

在包裝內還可放入水分蒸發克制劑、乙烯吸附劑、殺菌劑、蓄冷劑等，以有助于保鮮。

永恒蔬菜配送，是一家專注為各大中型工廠食堂、學校單位提供飯堂承包、蔬菜糧油配送的現代化膳食服務公司。

永恒蔬菜配送擁有自己的蔬菜種殖基地，提供新鮮無公害蔬菜瓜果。肉類均來至市政府所指定的肉聯廠，經衛生部門的檢疫，讓客戶吃上放心肉，讓私宰豬遠離市場。我們的糧油、調料是正規廠家的長期供應。做到讓客戶實現：薄利多銷，物美價廉。

在運輸方面，本公司有專門廂式貨車配送，方便、快捷。能確保配送時間、質量穩定。

永恒有著多年餐飲管理和膳食服務經驗，主要服務于工廠、學校、機關、企事業單位等各大中型企業，提供食堂承包、食材配送、農副產品批發、廚房設計投建于一體的多元化膳食管理服務。

多年以來業務遍布珠三角的深圳東莞惠州中山和珠海，為企事業員工及院校師生提供膳食服務。在合作企業擁有良好的口碑，贏得了社會各界的廣泛贊譽。是企業院校食堂承包的好選擇。